طريقة تحضير البيتزا بالتونة مثل المطاعم | معلومة
موسوعة مصرية

طريقة تحضير البيتزا بالتونة مثل المطاعم

أشهى الطرق لعمل البيتزا بنكهات متنوعة ولذيذة حيث يوجد هناك الكثير من الطرق المتنوعة المختلفة لصناعة البيتزا وكيفية عملها، لكل شخص يود أن يقوم بتحضير البيتزا حسب الرغبة ورغبة الأشخاص الذين سوف يتناولون وجبة البيتزا معه، تعتبر البيتزا بالتونة من أشهر الأنواع المشهية جدًا للبيتزا، توجد الكثير من أنواع البيتزا مثل بيتزا الخضراوات، وبيتزا اللحمة، وبيتزا الدجاج، والروبيان، وغيرها، ولكن اليوم قررنا تِحضير طريقة عمل البيتزا بالتونة عبر موقعنا خلال الأسطر القادمة، تابعوا معنا.

طريقة البيتزا بالتونة

المكونات:

  • 3 كوب دقيق أبيض.
  • 2 ملعقة و 1/4 صغيرة خميرة.
  • 1 كوب ماء.
  • 1/2 كوب زيت زيتون.
  • 1 ملعقة كبيرة سكر.
  • 1 ملعقة صغيرة ملح.
  • مكونات الحشّو:
  • 1/2 كوب زيتون أسود.
  • 1 كوب جبن رومي.
  • 1 رشة ملح.
  • 1 رشة فلفل.
  • بصلة مقطعة إلى شرائح.
  • 1 علبة تونة “النوع حسب الرغبة”.
  • 2 حبة طماطم.

    بيتزا التونة
    البيتزا

طريقة التحضير :

قومي بخلط الخميرة والسكر، والماء الدافئ، واتركيهم حتى يتفاعلوا، ضعي الدقيق في قدر كبير، وقومي بإضافة الدقيق الأبيض في قدر كبير، وأضيفي الملح والزيت وابدئي بالعجن إلى أن تتكون العجينة المطاطية واللينّة، اجعلي العجينة تتشكل كرة وقومي بوضعها في قدر كبير مدهون بقليل من الزيت، واتركيها إلى أن تتخمر ويتضاعف الحجم لمدة 60 دقيقة أو 90 دقيقة بالكثير، قومي عزيزتي بدهن الصينية جيدًا وقومي برصّ العجينة عليها، ضعي طبقة صلصة الطماطم وطبقة أخرى من الجُبن، قومي بتزيين العجين بالبصل، والطماطم التي تم تقطيعها، وشرائح الفلفل، والزيتون، والتونة بعد أن تقومي بتصفيتها من الزيت، ضعيها في الفرن إلى أن يتم نُضجها تمامًا، قدميها ساخنة مع سلطة خضراء.

طريقة عمل بيتزا التونة توست

المكونات:

  • 8 شريحة خُبز توست.
  • 1 علبة تونة.
  • 1/2 كوب صلصة بيتزا.
  • 1 بصلة ناعمة.
  • 1/2 ملعقة صغيرة أوريغانو.
  • 3/4 كوب جُبن ناعم.

طريقة التحضير:

قومي بتصفية التونة من الماء أو الزيت، وقومي بخلطها مع صلصة البيتزا، والأروغان، والبصل الناعم، قومي بتوزيع خليط التونة على شرائح توست، ضعي شرائح التوست في صينية العيش، وقومي برشّ وجهها بالجبنة المبشورة،
قومي عزيزتي أدخليها في الفرن لمدة 10 دقيقة.

البيتزا بالتونة
بيتزا التونة

طريقة عمل صلصة البيتزا

المكونات:

  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • 1 كوب صلصة طماطم.
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر بريّ.
  • 2 فصّ ثوم.
  • 2 ملعقة كبيرة جبن مبشورة.

طريقة التحضير:

ضعي الزيت مع فصوص الثوم على نار متوسطة الحرارة إلى أن يصبح اللون ذهبي، قومي بإضافة عصير الطماطم مع كمية الزعتر، والملح، والفلفل الأسود، أضيفي ملعقة كبيرة من الجبنة الرومي، وقلبي الخليط بشكل جيّد.

حشوة البيتزا بالتونة “الأنشوجة”

مكونات الحشوة:

  • 1 بصلة ناعمة.
  • 1 فلفل أخضر حار.
  • 2 فصّ ثوم ناعم.
  • 2 علبة كبيرة تونة.
  • 1 علبة أنشوجة.
  • 1/4 كوب كاتشب.
  • 1 ملعقة كبيرة شطة.
  • 3 حبة طماطم.
  • رشة ملح طفيفة.
  • 1/4 كوب زيتون أسود.

    مكونات عجينة البيتزا
    البيتزا

حشوة التونة بالأناناس:

مكونات الحشوة:

  • 1/2 كوب صلصة بيتزا.
  • 2 علبة تونة.
  • شرائح أناناس.
  • 1 كوب جبن موتزاريلا.

حشوة التونة بالفِطر:

مكونات الحشوة:

  • 1 علبة تونة كبيرة.
  • 1 علبة مشروم متقطع إلى شرائح.
  • 1 بصلة مفرومة وناعمة.
  • عصرة ليمون.
  • 1/2 كوب جبن موتزاريلا.
  • 1/4 كوب كاتشب.
  • 1 حبة فلفل رومي.

طريقة التحضير:

إن جميع الطرق لها نفس الطريقة الأولي التي سبق وذكرناها، كل ما عليكِ فعله فقط هو أن تقومي بتغيير الحشوات حسب الرغبة، وتقطيع العجينة وتشكيلها حسب رغبتك أيضًا فمن الممكن عمل العجينة على شكل مينى بيتزا أو البيتزا العادية.

موضوعات ذات صلة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.