طريقة عمل قدرة قادر بإسلوب سهل ومقادير بسيطة ومتوفرة في كل منزل
موسوعة مصرية

طريقة عمل قدرة قادر

طريقة عمل قدرة قادر على معلومة ،  كيكة قدرة قادر من الحلويات المفضلة للكثير من الأطفال كما أنها ستكون من أفضل الأطعمة التي تقدم لضيوف لأنها تقدم باردة وهذا ما يفضله الجميع في فصل الصيف فإليك طرق العمل.

طريقة عمل قدرة قادر:

المكونات:

مكونات الكراميل:

  • 1 كوب سكر ناعم.
  • 2.5 كوب لبن.
  • 4 عدد بيض.
  • ½ كوب كريمة خفق.
  • ½ كوب سكر بودرة.
  • فانيليا غامقة.
  • معلقة كبيرة نشا.

مكونات الكيكة:

  • ½ كوب زيت عباد الشمس.
  • ⅓ كوب سكر.
  • 2 عدد بيض.
  • 1.5 كوب دقيق.
  • 2 معلقة كبيرة كاكاو خام.
  • 2 معلقة صغيرة بيكنج بودر.
  • فانيليا.

طريقة التحضير:

طريقة تحضير الكراميل:
  • يجب الأخذ في الاعتبار أنه الكراميل يكون ساخن جدا فكوني متأكدة من عدم وجود أطفال ومع أخذ احتياطات السلامة لكي.
  • قومي بوضع اللبن في إناء ثم ضيفي إليه الكريمة وأرفعها على النار.
  • قومي بوضع البيض في إناء عميق ثم ضيفي إليه السكر والفانيليا ثم ضيفي النشا.
  • قومي بخفق المزيج السابق جيدا
  • قومي بإضافة المزيج إلى اللبن بالتدريج مع التقليب بسرعة واستمرار.
طريقة تحضير الكيكة:
  • قومي بوضع اللبن على الزيت ثم قومي بإضافة السكر والبيض والفانيليا.
  • قومي بخفق المزيج السابق جيدا.
  • قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر إلى المزيج السابق مع التقليب ببطئ شديد.
  • قومي بوضع الكراميل في أرضية قالب الكيك واتركيه يبرد قليلا.
  • قومي بوضع الكريم شانية فوقه.
  • قومي بصب خليط الكيكة فوقهم.
  • ادخلي القالب في فرن على درجة حرارة 180 حتى تنضج.
  • قومي بوضع صينية فيها ماء تحت قالب الكيك بحيث تكون كمية الماء حول إناء الكيكة تصل إلى ثلثه ويوضع في الفرن لمدة ساعة.
  • قومي بوضع فوطة مبللة جيدا حول القالب من الخارج حتى تسهل عليك عدم التصاق الكيكة بالقالب ونزوله بسهولة في طبق التقديم.
  • اتركي القالب ليبرد ثم اقلبيه في طبق التقديم وقدميها باردة.
طريقة عمل قدرة قادر
طريقة عمل قدرة قادر

طريقة عمل قدرة قادر بالكراميل الجاهز:

هذه الطريقة سوف توفر عليك سيدتي الكثير من الوقت لأن الكريم كراميل فيها يعتبر جاهز بعض الشئ.

المكونات:

  • 3 أكواب من الدقيق.
  • 2 كوب لبن زبادي.
  • 2 معلقة صغيرة من الفانيلا.
  • 4 بيض.
  • 1 كوب زيت نباتي.
  • 1كوب سكر.
  • 4 عبوات كريم كراميل جاهز .
  • 4 معالق من البكينج بودر.

طريقة التحضير

  • قومي بتحضير الكريم كرامل كما هو موضح على العبوة مع تنفيذ التعليمات بدقة حتى تنجح الوصفة.
  • قومي بوضع طبقة من الكريم شانتيه.
  • قومي بوضع خليط الكريم كراميل في قالب الكيك ولكن بعد أن يبرد.
  • قومي بخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يصبح مزيجا متجانسا.
  • قومي بإضافة الدقيق والبيكنج بودر بشكل تدريجي وقومي بالتقليب ببطئ مع الاستمرار.
  • قومي بسكب خليط الكيك ببطئ فوق الكريم كراميل بدون ان تختلط الطبقتين معا.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • قومي بوضع صينية فيها ماء تحت قالب الكيك بحيث تكون كمية الماء حول إناء الكيكة تصل إلى ثلثه ويوضع في الفرن لمدة ساعة.
  • قومي بإخراج الكيكة من الفرن واتركيه يبرد تماما وادخليه الثلاجة لمدة لاتقل عن خمس ساعات.
  • قومي بوضع فوطة مبللة جيدا حول القالب من الخارج حتى تسهل عليك عدم التصاق الكيكة بالقالب ونزوله بسهولة في طبق التقديم.

موضوعات ذات صلة

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.