فوائد التوابل | معلومة
موسوعة مصرية
تصفح التصنيف

فوائد التوابل

فوائد التوابل

عشبة العصفر وفوائدها الصحية

عشبة العصفر لها إستخدامات مختلفة ومفيدة، حيث أن العصفر ذات قيمة غذائية عالية، ويعتبر زيت العصفر الذي يستخرج منها من أفضل الزيوت المستخدمة بدلاً من الزيوت الأخري العادية، ومن خلال موقعنا معلومة سوف نتعرف أكثر عن نبات العصفر وفوائده المتعددة،…

ما هي المستكة

المستكة أو المصطكى ويطلق عليها أيضا البطم العدسي فهي من المواد الصمغيةالتى تستخرج من جذوع الأشجار وذلك لثلاث مرات بالعام, فهي بداية استخراجها تكون ذات لون أبيض ثم اصفر ثم رمادي.ما هي المستكة؟المستكة تعد من المواد الصمغية التي تنتج…

ما هي فوائد ورق اللورا 

ما هي فوائد ورق اللورا ؟ يعد ورق اللورا (ورق الغار) ذو أهمية كبيرة في حياتنا ولكن لم نكن على دراية بها، لذا نتطرق إليها من خلال هذه المقالة, فهو أحد انواع التوابل, فإنه يتميز بالعديد من الفوائد على الجسم بالكامل فلذلك ينصح باستخدام ورق…

فوائد القرفة والزنجبيل

فوائد القرفة والزنجبيل يبحث عنها الجميع، وهنا في موقعنا معلومة نوضح لهم ما يريدون معرفته، فالقرفة و الزنجبيل من الأعشاب التي تستخدم في علاج الكثير من الأمراض التي يعاني منها الناس, وقد عرف الزنجبيل والقرفة منذ القدم واستخدامه في الغذاء…

ما هي فوائد الكمون

ما هي فوائد الكمون ؟ الكمون من أهم التوابل المستخدمة في عمل الأطعمة المختلفة، حيث يحتوى على مذاق خاص له عند وضعه على الأطعمة, وليس هذا فحسب ولكن هو من الأعشاب الرائدة في الطب البديل والذي يعالج الكثير من الأمراض, فهو يعتبر من أكثر الأعشاب…

ماهي فوائد واضرار الشطه

فوائد واضرار الشطه متعددة نتناولها معًا في السطور المقبلة مع موقع معلومة ، حيث يعتمد الكثير في أكلاتهم على االشطه كنوع من أنواع التوابل نظرا لمذاقها اللذيذ، فهي يتم زراعتها في أسيا حيث تزرع في مناخ معتدل دافئ فهي يوجد منها أكثر من 50 نوع،…

فوائد القرنفل وأضراره

فوائد القرنفل وأضراره كثيرة لمدة قرون طويلة في مجالات متنوعة وعديدة، لذا نهتم بتوضيحها مع موقع معلومة فهو يمتاز بالنكهة المميزة فهو من أنواع التوابل المختلفة والمميزة للعمل على حفظ الطعام، وقام أيضا باستخدامه الأطباء كمضادات للأكسدة ومضادات…

ماهي فوائد الكزبرة الناشفة

ماهي فوائد الكزبرة الناشفة سؤال يجيب عليه موقع معلومة ، تعتبر الكزبرة من النباتات العشبية التي تتميز برائحتها العطرة وتكون خضراء أو ناشفة، تحتوي الكزبرة الناشفة على عناصر غذائية مفيدة ومركزة أكثر من الكزبرة الخضراء، حيث تحتوي على الدهون…

ما هي فوائد الزعفران

ما هي فوائد الزعفران مع معلومة ، يعد الزعفران من النباتات متعددة الاستخدامات، كما أن له العديد من الفوائد الصحية الكثيرة، فهو مفيد للبشرة والجلد وله تأثير رائع عليها، ومفيد للشعر أيضًا، كذلك الصحة العامة للإنسان، ويعد من أهم التوابل…

ما هي فوائد الزعتر

ما هي فوائد الزعتر ؟ الزعتر له العديد من المسميات كالسعتر والصعتر، وفي السطور المقبلة نتناول فوائده، والمعروف عن الزعتر أنه يكثر زراعته في دول حوض البحر المتوسط، كما يقال عليه صفة مفرح الجبال لما يعطيه للجبال من رائحة عطرة جميلة، كما ان له…

ماهى فوائد الكركم المطحون وأضراره

ماهى فوائد الكركم المطحون وأضراره، حيث أن الكركم  يعد نبات عشبي ترجع أصوله إلى دولة الهند، ويتم استخلاص الكركم المطحون من جذور تلك النباتات المشهورة وبعد غليها وتجفيفها وتطحن جيدا للحصول على مسحوق الكركم الناعم، للكركم فوائد لا حصر لها،…

ماهى استخدامات البابريكا

البابريكا من أحد أنواع التوابل التي تضف طعما جميلا ومذاقا لذيذ للطعام، وتسمى ايضا ثمرة الفلفل الأحمر الحلو أو الفليفلة الحلوة  وتستخدم البابريكا في إعداد الأطباق الرئيسية اللذيذة التي تحتوي على اللحوم والدجاج وأطباق البصل والطماطم والبطاطس،…

ما هو الأوريجانو بالعربي

ما هو الأوريجانو بالعربي ؟ الأوريجانو هو الزعتر البري، كما يطلق عليه الأوريجانو اليوناني، وكما أنه يعتبر من ضمن أنواع البردقوش البري، ويطلق عليه البعض بهجة الجبال، حيث يوجد أنواع عديدة منه تصل لحوالي عشرين نوع، يستخدم الأوريجانو في الطبخ،…

فوائد وأضرار الفلفل الأسود

فوائد وأضرار الفلفل الأسود بالتفصيل على موقع معلومة ربما كان الفلفل الأسود من أكثر التوابل استخداماً في حياتنا اليومية، حيث لا تخلو أطباق الطعام من استخدام الفلفل الأسود، ولم يقتصر فقط على ذلك بل من المعروف استخدامه أيضاً في طب الأعشاب لما…

فوائد الريحان واستخداماته 

فوائد الريحان واستخداماته في قسم التغذية متفرع من فوائد التوابل على موقع معلومة ، الريحان هو من النباتات العطرية التي لها رائحة طيبة، ولذلك كانوا يستخدموه قديمًا كنوع من العطور، كما أنه يدخل في تحضير العديد من المأكولات الشهية، كما ان له…

استخدامات بهارات الكاري

استخدامات بهارات الكاري، فقد  تصنف تلك البهارات من أهم البهارات التي تستخدم في إعداد أشهى الأطباق، يستخدم الهند بهارات الكاري بشكل كبير ويسمونه ماسالا يعتمد عليه الهنود في إعداد  العديد من الوجبات فهو يعطى طعم خاص للأكل، ويتكون بهار الكاري…

أنواع التوابل وفوائدها

أنواع التوابل وفوائدها نتعرف عليها معًا في موسوعة معلومة للتغذية التوابل هي المنكهات التي تضاف إلى الطعام عند تحضيره تضيف له مزيد من الطعم الرائع وتجعله مميز، كما ان يوجد العديد من أنواع التوابل التي لها فوائد مهمة كالتوابل المضادة للأكسدة،…