فن الطهى | Page 7 of 7 | معلومة
موسوعة مصرية
تصفح التصنيف

فن الطهى

هي الطريقة التي يستعملها الطهات والطباخون لإعطاء الاكل شكل فني, في طريقة طبخه؛ في اختيار محتوياته وفي عرضه. تختلف طرق فن الطبخ من بلد لآخر، هذا الفن يتطور في كل العالم, ولكن بالخصوص يمكن العثور عليه في المطاعم.

طريقة صنع حشوة البيتزا بالدجاج

إن البيتزا من الأكلات الرئيسية التي عرفت في بلاد اليونان، وتركيا، ومصر في الوقت الذي كان فيه سكان تلك المناطق يضعوا العجين على الحجر الساخن، مع إضافة المكونات إليه مثل اللحمة، والخضراوات ولقد انتقلت من هناك إلى بعض دول العالم، ولقد تعددت…

طريقة تحضير البيتزا بالتونة مثل المطاعم

أشهى الطرق لعمل البيتزا بنكهات متنوعة ولذيذة حيث يوجد هناك الكثير من الطرق المتنوعة المختلفة لصناعة البيتزا وكيفية عملها، لكل شخص يود أن يقوم بتحضير البيتزا حسب الرغبة ورغبة الأشخاص الذين سوف يتناولون وجبة البيتزا معه، تعتبر البيتزا بالتونة…

أهم المشروبات الرمضانية وفوائدها على الصائم

أهم المشروبات الرمضانية وفوائدها على الصائم، شهر رمضان المبارك سوف يحل علينا خلال أسابيع قليلة، ومن المعروف أن مائدة شهر رمضان تكون مليئة بالأطعمة والخيرات والأصناف الكثيرة والمتعددة، ولكن لا تخلو أي مائدة رمضانية من المشروبات الباردة التي…

طريقة عمل عجينة البيتزا الإيطالية الرقيقة

طريقة عمل عجينة البيتزا الايطالية الرقيقة طريقة مدهشة ورائعة ويمكن تنفيذها في بعض الخطوات السهلة البسيطة، وبمكونات بسيطة متوافرة عندك في المنزل، فقد تبحث سيدتي عن كل ما هو جديد في عالم الطبخ واليوم سنقدم لكي أجمل الطرق لإعداد عجينة البيتزا…

أشهى وأجدد أطباق رمضان اللذيذة

أطباق رمضان كثيرة ومنوعة سواء كانت مأكولات أو مشروبات، واليوم سوف نتناول أو نتحدث عن اهم الأطباق الرمضانية أو بالأحرى الأطباق التي يتم تناولها بصفة مستمرة أو بكثافة في شهر رمضان المبارك، وهذا الموضوع يفيد من يبحثون عن اطباق رمضانية من اجل…

طريقة طبخ صدور الدجاج بنكهات لذيذة

صدور الدجاج من الوجبات اللذيذة جداً والمحببة للجميع وبالرغم من انها لا تحتاج إلى وقت كبير في الطهي إلا انه هناك فئة كبيرة لا يُجيدون طبخ صدور الدجاج بالشكل المطلوب كما يجب، و هي ايضاً تُعد بأكثر من طريقة اي ليست طريقة واحدة لعمل صدور الدجاج…

طريقة عمل عجينة السمبوسة

السمبوسة من الأكلات الرمضانية والكثير من المسلمون يقومون بعملها في هذا الشهر ولكن تتنوع الطريقة أو الحشو للسمبوسة من شخص لآخر، فهناك من يُحب تناول السمبوسة محشوة بالجبن الطازج وهناك من يُحبها بحشو البلح أو اي نوع حلى اخر، لكنها تحتاج إلى…

طريقة عمل الفتوش 

الفتوش هو أحد أنواع السلطات المعروفة فى بلاد الشام بشكل عام ولبنان بالأخص، كان الفتّوش قديماً في فلسطين يُسّمى "أبو مليح" وكان يُحضّر في فلسطين إمّا بالخبز الجاف أو بالخبز المحمص.إن كنتم ممن لا يستطيعون إعداد أكلات رمضانية لذيذة تُشعر…

أكلات رمضانية خفيفة

اقترب شهر الصوم شهر رمضان المبارك وأصبح الجميع يستعد لهذا الشهر المبارك على الجانب النفسي وجانب العبادة وايضاً التحضيرات للأطعمة الخفيفة الرمضانية، وهنا في موضوعنا سوف نضع لكم أكلات رمضانية خفيفة من شأنها الإفادة للجسم وايضاً عدم مضيعة…

اكلات سهله وسريعه لفطور رمضان

اكلات سهله وسريعه لفطور رمضان على موقع معلومة دوت كوم رمضان من أكثر الشهور التي يقوم الناس فيها بعمل أكلات متنوعة ويوميًا لابد من طهي اكلات جديدة وشهية ولذيذة، بالإضافة إلى أن لابد من أن تكون الأكلات خفيفة على المعدة لأن، لذلك توجد بعض…

حلويات رمضان سهلة وسريعة

حلويات رمضان سهلة وسريعة هذا هو ما تبحث عنه كل سيدة في رمضان، لهذا اهتم موقع معلومة بتوفير عدة وصفات للحلويات، حيث هذا العام يتزامن الشهر الكريم  مع الامتحانات وفصل الصيف وأيضا عمل بعض الناس اليكي سيدتي من يسهل عليكي ولا يضيع وقتك كي تنتبهي…

احسن طريقة لعمل العرقسوس

احسن طريقة لعمل العرقسوسالعرقسوس نبات مشهور في البلاد العربية منذ العصور القديمة ، و هو من النباتات البرية المعمرة من الفصيلة البقولية ، يتكون العرق سوس في احتوائه من مادة فعالة يطلق عليها الكلتيسريتسن، و كما يحتوي على مواد سكرية و…